强化应急演练 提升实战能力——州疾控中心开展IV级食品安全事故应急处置演练活动

为适应新的食品安全监管体制下的食品安全事故应急处置工作模式，检验和锻炼应急处置队伍，提高食品安全突发事件的组织协调和应急处置能力，12月18日下午，阿坝州疾控中心组织开展了2023年阿坝州IV级食品安全事故应急处置演练活动。本次演练由阿坝州疾病预防控制中心主办，马尔康市疾病预防控制中心参与。

随着苟正先主任“我宣布，阿坝州一般食品安全突发事故应急处置演练现在开始！”一声令下，在解说员的引导下演练活动正式拉开帷幕。

演练模拟马尔康市中学（东区）30余名学生陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。阿坝州疾控中心应急值班人员接马尔康市疾控中心人员报告后，按照剧本开展演练。本次演练结合了功能性演练和桌面推演两种演练方式，共分为6个部分，包括疫情接报、启动预案、现场处置、实验室检测、分析报告和效果评估。

演练结束后，专家组就现场流行病学调查、食品卫生学调查、样品采集和检验等方面进行了现场演练评估。中心党委书记、主任苟正先同志作重要讲话。

    苟正先主任指出，本次演练过程严谨，各部门分工有序、配合密切。各环节衔接有序，处置得当。全体参演人员精神饱满，体现了良好的专业素质和应急响应能力。本次应急演练，增强了应急队伍的实际操作能力，提高了食品安全事故应急处置水平，为应对我州出现食品安全事故打下了坚实的基础。