阿坝州商务和经济合作局关于评选“天府名菜”、“天府名菜代表店”的公示

根据《四川省商务厅关于开展2021“味美四川”川派餐饮汇活动的通知》（川商服贸〔2021〕4号）要求，结合《净土阿坝·舌尖盛宴》宣传片和阿坝州第四届特色美食烹饪技能大赛，综合评选出“天府名菜”和“天府名菜代表店”，现予以公示。

一、藏餐拼盘

代表店：红原县虎头山牧业文化发展有限公司、若尔盖诺布霖卡藏餐宫(若尔盖诺布霖卡生态餐饮文化发展有限责任公司)、多美林卡(阿坝县多美阁餐饮文化有限公司)

二、手抓羊肉

代表店：若尔盖诺布霖卡藏餐宫(若尔盖诺布霖卡生态餐饮文化发展有限责任公司)

三、香猪腿

代表店：四土餐厅（马尔康柯盘天街文化旅游有限公司）

四、酸奶人参果

代表店：壤塘县赞普藏餐、多美林卡(阿坝县多美阁餐饮文化有限公司)

五、酸菜洋芋糍粑

代表店：茂县千里缘饭店、黑水县舍德藏餐、茂县古羌城大酒店管理有限公司

六、松茸炖鸡

代表店：小金郦湾酒店有限责任公司、小金县官寨情土特产店

公示时间：2021年4月25日-29日，反映问题可以通过来电、来访、来信等方式进行。反映问题应实事求是，提倡实名反映。我们将严格遵守党的纪律，履行保密义务。

联系人：柯正刚 张芹    联系电话：0837-2825027

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