九寨沟县开展2021年秋季学校食堂食品安全专项检查

为全面加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，切实消除校园周边食品安全隐患。近日，九寨沟县市场监管局联合县教育局对全县22所学校（含幼托机构）开展秋季学校食堂食品安全专项监督检查。

此次重点检查学校食堂的食品原料索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度落实情况；督促学校对假期后重新使用的餐饮具等做好清洗消毒，对库存食品进行定期查验，对食堂新入职人员进行食品安全知识培训和考核，对存在食品安全隐患的，要限期彻底整改。

此次专项检查结束后，召开了食品安全隐患排查反馈会，针对检查中发现的食品安全隐患提出明确的整改期限，届时对问题整改进行“回头看”，确保食品安全隐患全整改，食品安全有保障。